Создаёшь в БП две переменные 'contactId' и 'companyId'. С помощью блока "Изменение переменных" записываешь в них нужные ID-шники. Дальше в блоке "PHP-код" выполняешь:

$rootActivity = $this->GetRootActivity();

$leadAdd = new CCrmLead(false);
$leadAdd->Add(
    $arFields = [
        'TITLE' => 'Название лида',
        'STATUS_ID' => 'NEW',
        'CONTACT_ID' => $rootActivity->GetVariable('contactId'),
        'COMPANY_ID' => $rootActivity->GetVariable('companyId')
    ],
    $bUpdateSearch = true,
    $arOptions = [
        'CURRENT_USER' => $userId, // ID пользователя, от лица которого выполняется действие
        'DISABLE_USER_FIELD_CHECK' => true // Игнорировать обязательные поля со стадии и валидацию пользовательских полей
    ]
);

Можно так:

$listActivity = CCrmActivity::GetList(
    $arOrder = [],
    $arFilter = [
        'OWNER_ID' => $dealId, // ID сделки
        'OWNER_TYPE_ID' => 2, // 1-Лид, 2-Сделка, 3-Контакт, 4-Компания
        'TYPE_ID' => 3, // 1-Встреча, 2-Звонок, 3-Задача, 4-Email
        'COMPLETED' => 'N'
    ],
    $arGroupBy = false,
    $arNavStartParams = false,
    $arSelectFields = [],
    $arOptions = [
        'CURRENT_USER' => 1
    ]
);

while ($activity = $listActivity->Fetch()) {
    $arActivity[] = $activity;
}

Попробуй так:

rezult = requests.post(
                url=f'https://........../crm.contact.add',
                json={
                        'fields':
                        {
                            'NAME': 'Тестовое имя',
                            'LAST_NAME': 'Тестовая фамилия',
                            'EMAIL': [ { 'VALUE': 'test@test.com', 'VALUE_TYPE': 'WORK'} ]
                        }
                    }
            ).json()