dansing_bear

Я Вас расстрою , но язык программирования - это только буквы .
Выучите ли вы (латиницу - котлин) или кирилицу (ява) . Не важно.
Дальше Вам потребуется научиться их соединять в слова (понять архитектуру приложений ).
А вот получиться ли из Вас хороший писатель (программист) не известно.

У Вас есть хоть какой опыт написания программ на любом языке ?
Если нет , то попробуйте пару вечеров повозиться на scratch.mit.edu .
Это позволит Вам оценить насколько легко Вы обучаетесь и нравиться ли Вам вообще программировать

Говоря про скретч, я не издеваюсь, как может показаться. Есть дальнейшее развитие идеи под разработку
мобильных приложений appinventor.mit.edu/explore . Помимо родоначальника в сети, можно найти
и другие сервисы основанные на этом же подходе.

Да получаются простенькие приложения с излишним размером. Но освоить очень-очень просто.

Отвечу как iOS разработчик
1) Чтобы начать разрабатывать можно вообще не знать Objective-C, можно начинать прям со Swift, но я бы рекомендовал в будущем пройтись немного по Objective-C, все-таки знать его на уровне "чтение кода" было бы очень хорошо.
2) По андроиду такая же схема, знать джава чтобы начать разрабатывать не надо, но хорошо было бы в будущем иметь о ней представление
3) Насчет удаленной работы как повезет, мой первый работодатель брал таких, который были вообще без опыта и работали они 90% времени удаленно, так что все индивидуально, но я бы не рассчитывал, что вас возьмут без опыта на удаленку

Судя по «На 5 владею графическими редакторами», лучше всего подойдет Design+Code — и редактор уместный подучите, если еще не успели, и Swift тут с нуля и на понятном языке.

Сам перепробовал много чего, тут просто перечислю ресурсы, которые пробовал со своими впечатлениями:

https://vk.com/iosdevcourse - Курс Скуторенко, отличный курс, особенно по ObjC, по Swift лично мне как то не зашел, в нем предполагается что уже знаешь ObjC.

Курсы Geekbrain - видел пару курсов, ужас какой то, видно сильно зависит от преподователя, в одном препод даже не знает правила написания кода, в другом на первом уроке узнает что большая часть группы никогда не имела дело с разработкой вообще, а потом начинает показывать сразу сложные вещи.

swiftBook.ru - очень понравились курсы, все разложено по полочкам, купил подписку, сейчас в процессе изучения. Радует что если что то поменялось в обновлении Swift видео обновляется или дополняется.

Simon NG - две книги для начинающих и для продвинутых, по сути сборник примеров, но написано очень круто. Как я понял один из курсов swiftBook основан на первой книге.

Усов - очень хорошо для начинающего и потом удобно использовать как справочник

с фронтендом сталкиваться придётся, и знать его надо будет. главное уметь прикидываться валенком перед заказчиком/работодателем, чтобы задач по фронтенду валилось как можно меньше (для начала, не позиционировать себя как fullstack разработчика). вы психолог, у вас это наверняка получится.

Специалист думает не о личных вкусах, а о решении поставленной задачи. Если идете в веб, то кроме серверной стороны надо понимать еще кучу вещей, как клиентских так и в БД, разбираться в них и уметь с ними работать. Чем в меньших вещах будете разбираться, тем менее востребованы Вы будете, особенно это касается фриланса.

Базу знать нужно (html, css, js, jquery). Так как проще и быстрее бэкендеру запилить админку, используя bootstrap и пару jquery плагинов, чем состыковывать в одной задаче двух человек (бэкендера и фронтендера), на написания ТЗ и прочие состыковочные организационные моменты уйдет больше времени, чем на написание простой админки в одиночку. Для фрондендеров это слишком просто и тратить их время выгоднее на более сложные задачи (SPA приложения на фреймворках и т.д.)

Поэтому работодатели и требуют знание frontend базы от бэкендеров, и backend базы от фронтендеров. Команде будет легче общаться.
А "бедные" веб-студии ищут fullstack'ов, потому, что пару fullstack'ов для маленькой студии выгоднее, ведь иногда может нехватать backend задач, но много фронта, а через пару недель наоборот и т.д.

Теоретически, если у вас уровень синьиор+, то да
Практически, чтоб редко приказаться к фронту вам нужно быть частью большой команды с большими задачами по беку.
Не фриланс

Вы можете работать только с бэкендом, но знать фронт на неплохом уровне все-равно нужно. Хотя бы на уровне, что там возможно, а что нет.

Никак. Даже если только работать с бэкэндом — все равно надо знать и понимать как работает фронтэнд, т.к. это две очень тесно связанные подсистемы. Основы надо знать в любом случае.

Можно писать REST API.

Как по мне, вам рано или поздно придется столкнутся с html css js. Не будем забывать, что в веб-разработке основными языками являются именно они, а рнр, java, python, ruby это уже вторично. Конечно же вы можете при помощи вышеуказанных языков писать бэкэнд. Я например, сейчас осваиваю java, spring и т.д. Знание html css js только приветстуются

реально ли заниматься web разработкой на Python, не соприкасаясь с front-end?

Реально, но гораздо менее профитно, как по финансам, так и по объему заказов.

UPD: если реально есть желание залезть в веб разработку - хотя бы основы хтмл и жс - и в принципе можно работать, базовые вещи по фронту учатся на раз-два, другое дело если понадобится полностью фуллстек поднимать, то тут либо еще фронтендер отдельно нужен, либо самому погружаться в все вот это.

я бы не хотел залезать во front-end (в частности из-за javascript)

Вы так говорите, как будто в питоне все соблюдают pep8.
JS последних версий довольно вкусный, я имею равный опыт разработки на обоих языках, и не нахожу причин в ваших словах. Разве что только в том случае, если их применить к остальным языкам, отличных от python. JS хорош, просто нужно уметь его готовить.
По вопросу. Можно писать и чистый Rest API, но вы потеряете куча приятных заказов, в которых используется шаблонизатор или нужно поправить небольшие скрипты на JS. Для таких задач часто не нужно сильно знать язык, достаточно беглого прочтения https://learn.javascript.ru