codingal

HAML компилируется в html также как и дефолтные для рельсов html.erb, но если во втором случае используется html с вкраплениями ruby кода, то у хамла отличный синтаксис без скобочек и закрывающих тэгов. Использовать просто - прописываем гем в гемфайл и создаем вьюшки уже с таким расширением, на сервере соберется хтмль в результате. Стоит ли использовать - дело вкуса, многим нравится, т.к. выглядит симпатичнее из-за меньшего кол-ва символов.
SASS - позволяет объявлять переменные, циклы, объекты на цсс, что значительно ускоряет работу. Если незнакомы с ним, то в файлы с расширением .scss можно писать и обычный цсс и постепенно рефакторить переводя на SASS - это очень удобно.

То, что не нравится - это нормально. Через годик глянете на свой код и стыдно станет.
Сетку лучше использовать всегда, причем адаптивную - бутстрап, shelves - особой разницы нет. Нужен обязательно контейнер для центрирования и колонки, также клеарфикс и прочие необходимые полезности, которые ускоряют работу.

Если вкратце, то также как и с опытом и образованием, но может немного дольше.

Ищите в первую очередь стажировку, уберите дату рождения из резюме (все равно хры скорее всего дадут анкету заполнять, куда нужно будет вписать все, включая родителей), а из резюме личную инфу можно и убрать.

Не пишите даты поступления и окночания вуза - надо будет - вытянут, а так у вас будет шанс хоть прийти на собеседование - иначе могут отфильтровать рекрутеры, толком не читая. Выкладывайте код на гитхаб, расписывайте проекты подробно, активно рассылайте. Ищущий да обрящет.

Дэн Седерхольм "CSS ручной работы"
Дэйв Ши, Молли Е. Хольцшлаг. "Философия CSS-дизайна"

Если очень хочется, то можно прописать через вендор-префикс -moz, но это вобщем-то будет костылем. Подключите какой-нибудь reset, например такой для сброса стилей браузеров и посмотрите будет ли отступ - скорее всего не будет.