Есть две основные части: клиентская (в браузере), серверная (на сервере).
Серверная, как правило имеет несколько составных частей:
1) логика (php, .NET, go, python или что-угодно еще)
2) база данных (mysql, mongodb, cassandradb, redis и/или что-нибудь еще).
Так вот, вам нужно из клиентской части отправлять на серверную часть, обрабатывать данные в своей логике и там уже оределять, куда вы будете писать в базу)
Маклафлин. PHP и MySQL. Исчерпывающее руководство -
mexalib.com/view/186047 - вот думаю, поможет эта книжица)