bonmucho

Возможно ли создать локальную папку, лежащую внутри сети 192.168.100.0, но которая будет доступна из сети 192.168.100.0 по адресу сети 192.168.200.0?

Вообще к папкам обращаются по имени.
Что мешает резольвить имя в нужный адрес?

сделать внутри компьютера на Windows папку, которая будет доступна по любому сетевому пути, который к нему можно будет присоединить и чтобы сетевой путь был не внутри локальной сети этого компьютера. И чтобы это правило маршрутизации было приоритетным.

А если по нормальному выразить мысль?
Это какое-то нечитаемое месиво.

должна быть такая локальная копия сетевой папки, доступная с компьютера по тому же адресу, что и сетевая папка

С помощью имени вы можете куда угодно перенаправлять трафик, на любой IP адрес.

Но для чего делать локальную папку я честно говоря не пойму - как вы ее синхронизировать будете с основной?
По нормальному - branchcache настраивайте и никаких проблем с узким каналом, и велосипедов с дублированием папок.

Вы очень сумбурно описываете задачу:

Можно ли сделать папку на сетевом устройстве в сети 192.168.100.0( вероятно /24 ) доступную по адресу 192.168.200.0.
Да можно, способов несколько, первый это nat для конкретного адреса и обратно, второй просто разместить в сети 192.168.100.0 устройство с адресом из сети 192.168.200.0 и корректно прописать маршрутизацию на роутере.

Можно ли сделать удаленную папку с медленным каналом быстрее.
Да можно, способов тоже несколько, все они завязаны на кэширование.
1. Автономные папки.
2. BranchCache ( требует серьезной и дорогой win инфраструктуры )
3. Синхронизация хранилищ, протокол зависит от того, что хранилища поддерживают.

Нужно ли все это вообще делать очень большой вопрос.
Если папки между собой не реплицируются, вероятно нужно два разных пути, иначе у вас одни и те же файлы, доступные по одному и тому же пути, будут иметь разные версии, это очень "бажно" и может иметь множество не желательный последствий которые крайне сложно отладить.

Для вывода карты (слой OSM + ваши собственные векторные слои поверх него) можно использовать Leaflet. Очень удобная в работе вещь, есть много плагинов.

Что касается поиска - думается, придётся писать отдельно. Можно использовать Backbone.js или другой фреймворк. Ну и это зависит от количества зданий - если их сколько-нибудь много, то стоит озаботиться хранением данных и поиском по ним в БД на сервере.