Александр Григоренко

StackTrace и структура данных Stack это немного разные вещи.
StackTrace - это последовательность вызовов методов. По сути нужно для отладки - какой метод за каким вызван. Соответственно эти вызовы упакованы в стек.
Что такое стек как структура данных - почитайте в Вирте. Или сходите на кухню и посмотрите на стопку тарелок - тот же стек. Т.е. структура данных типа "первый вошел - последний вышел". Достать за одну операцию можно только последний добавленный элемент.

Пора завязывать с джавой и идти на завод

Выложи свой код на github и смотри, как падает твоя самооценка

Сип сервер и драйвер канала - очень разные вещи. Куча людей хочет, вместо того, чтобы переплачивать за шлюз, подцепить андройд фон за $100. Но, насколько я знаю, драйвер канала SIP->GSM для андройда ещё не существует. Без этого, даже если скомпилить Asterisk и воткнуть через root доступ в андройд телефон - он не станет шлюзом.

Видимо ваш трафик перенаправляется на прозрачный прокси сервер с которого администратор и снимает статистику. А от слежки можно избавиться с помощью VPN тунеля до какого нибудь доверенного сервера.