becks

Стоял перед аналогичным выбором 10 лет назад (Политех ФТК или СПБГУ МатМех). Выбрал Политех. Не жалею, как скорее всего не жалел бы и выбрав МатМех, ибо уровень приблизительно одинаковый. Чашу весов в итоге в пользу Политеха склонило территориальное расположение самого вуза и общежитий.

Проходили у них курс по С++ с коллегой, вёл парнишка с очень приличным уровнем (сколько помню, работал он в Яндексе). Очень курс понравился, хорошо подтянули наш уровень.

Из минусов, долго не могли прислать документы в нашу бухгалтерию.

Рассмотрите Политех (ФТК). Я заканчивал кафедру КСПТ, на кафедре трудится много молодых преподавателей (30-35 лет), большинство из которых работают в Яндексе, JetBrains и прочих Intel'aх. Т.е. ребята "в теме".
Посмотрите еще на СПБАУ habrahabr.ru/company/spbau

В университет обязательно идите. Просто занимайтесь там делом, а не бейте баклуши. На 2-3-4 курсе уже начинайте работать. Учеба в университете не ограничивается получением лишь одних знаний в предметной области. Это много больше. В конце концов, это и друзья, которых вы приобретете на всю жизнь.

Читайте книги, интересуйтесь, ходите на конференции. Обучение должно быть комплексным и тогда все у Вас получится.

Сам преподавал С\С++ в университете будучи аспирантом, использовали Microsoft Visual Studio Express. Наверное оптимальный вариант, особенно с вашим условием «со временем стать IDE для работы».

Еще могу рекомендовать Qt Creator. Тоже очень удобная среда разработки. Наворотов, конечно же, меньше чем в студии, но на первом курсе наверное это как раз будет плюсом.