awaik

Спасибо, уже нашел ответ. Просто в русских доках этого не было.
При установке расширения CharInsert панель появляется в самом низу. Чтобы сделать так как на второй картинке, надо выполнить действия из этой статьи
https://www.mediawiki.org/wiki/Extension:CharInsert

Раздел
English Wikipedia CharInsert menu

Нет, такое решение не годится, так как разные должны быть функционалы. Например в мобильной версии надо сразу звонить, форма заказа другая, меню по содержанию другое и еще много всего.

На m.site.ru тоже не годится, так как придется дублировать контент, следить за этим + для статистики плохо.

я тоже пишу на Wordpress. По опыту такой сайт никогда бы не стал делать на нем заказывать. Сам бы может начал делать, но если заказ, то только на готовой под такие функции системе.

Если будут реально функции каталога
1. Возможность интеграции дополнительных решений, например развертывание большого каталога услуг, получение и использование данных по API
то плюсом обычно сразу надо
+ оплата
+ учет оплат
+ потом партнерка (реферральные ссылки)
+ размещение товара пользователями и учет по этим товарам в их личном кабинете

я бы тогда сделал на Битриксе, там это сделано хорошо и скорость сайта из коробки тоже хорошая.

Для тех кто с этим столкнется - верным ответом оказалось установить расширение для этого плагина
TablePress Extension: DataTables Row Grouping

оно не публикуется в общем списке, но по поиску легко найти и там куча всего, что помогает строить такие таблицы. С помощью этого плагина и расширения сделал у заказчика расписание, пример тут
yoga-shala.ru/shedule

шорткод вызова таблицы для группировки
[table id=2 datatables_rowgrouping=true datatables_columnfilterwidgets=true datatables_columnfilterwidgets_exclude_columns=5]

почти всегда решается установкой Better Wordpress Security - хороший плагин закрывающий кучу дыр, устанавливающий права фалов, закрывающий перебор и т.п.

Я на всех сайтах ставлю поиск от Яндекса, удобно, хорошо ищет + полезно для продвижения, можете скачать специальный плагин, он есть в репозитории.

зачем так строго, все мы когда то начинали :)

Начать надо с оценки конкурентности запросов и тематики и потом уже дальше выстраивать политику продвижения.

Есть тематики, для которых просто грамотных текстов + несколько несложных телодвижений уже достаточно для 100% хорошего продвижения.