Список всех модификаторов :

audio::-webkit-media-controls-panel
audio::-webkit-media-controls-mute-button
audio::-webkit-media-controls-play-button
audio::-webkit-media-controls-timeline-container
audio::-webkit-media-controls-current-time-display
audio::-webkit-media-controls-time-remaining-display
audio::-webkit-media-controls-timeline
audio::-webkit-media-controls-volume-slider-container
audio::-webkit-media-controls-volume-slider
audio::-webkit-media-controls-seek-back-button
audio::-webkit-media-controls-seek-forward-button
audio::-webkit-media-controls-fullscreen-button
audio::-webkit-media-controls-rewind-button
audio::-webkit-media-controls-return-to-realtime-button
audio::-webkit-media-controls-toggle-closed-captions-button

https://www.codewars.com/?language=javascript

Тут есть много практических задач, в порядке возрастания сложности, по разным языкам программирования

Да можно, простым АдБлоком.
Найди скрипт который блочит выделение, он находится в конце body:

и блокируешь (у меня стоит Adguard) :

PROFIT !

Давайте пройдемся по пунктам :
1) Их много. Достаточно популярный codepen

2) Что касается адаптива.
Ничего сложного в бутстрапе нет. Особенно в сеточной системе (grid system). Документация по все классам и компонентам лежит на официальном сайте
Если вы любитель смотреть видосики, то вот рекомендую этого -> чувака

3) С медиа-запросами тоже всё довольно просто.
Смысл в том что вы просто переназначаете стили для определенных блоков при определенных размерах экрана
О медиа-запросах (и не только) понятным языком объясняет Sorax

HTML+CSS реально изучить за неделю (максимум за 2).

И да ребята, особенно молодые, бросайте дизайн и гасите компьютер учите более серьезные и полезные вещи