ashardy

В чем тогда проблема для провайдера просто блокировать все зашифрованные запросы?

Это противоречит действующему законодательству. См. законы о предоставлении услуг связи и о предоставлении телематических услуг.

Провайдер может блокировать трафик только в случае, когда он чётко знает, что данный трафик должен блокироваться. Блокировать всё подряд выглядящее подозрительным - путь, в конце которого можно найти лишение лицензии. А если и нет - то всё равно большую кучу проблем. Поэтому провайдер будет соблюдать именно букву, а не дух.

Почему не могут-то? Могут. Просто такой команды пока не было. Погуглите, как с этим в Китае, например (с работой VPN). Или Вы думаете, тот факт, что Shadowsocks - китайская разработка - случайность? :)
Ну и кроме того, не всякий VPN - это обход блокировок. В энтерпрайзе - это обычная технология обьединения филиалов с головным офисом и предоставления удаленного доступа сотрудникам.

Предложил изменение вопроса - убрал тег "Шифрование"

Представим, что так и случилось, и провайдер блокирует всё, что не может понять.
В этом случае мой браузер перестанет открывать 95% вебсайтов или около того: Google, Yandex, mail.ru, Habrahabr, Pikabu, GitHub, Twitter, VK и тысячи друих, ведь все они используют протокол HTTPS, к содержимому которого у провайдера доступа нет.
Любые более-менее популярные мультиплеер игры также отвалятся: World of Tanks, DotA, Overwatch, WoW и т. д., и т. п. Их трафик также шифруется на уровне протокола.
Если вы пользуетесь на компе почтовым клиентом - передача почтовых сообщений скорее всего происходит через шифрованные SMTP over TLS и IMAPS.
А теперь ответьте мне, нафига мне такой провайдер?..

1) Честно говоря, не знаком со всеми мониторами из вашего списка. Из известных марок, под вашу задачу, LG много лет выпускает мониторы, заточенные именно под Mac. А из игроков, которые недавно ворвались на рынок, можно присмотреться к марке Xiaomi. У них тоже очень широкая линейка https://topbestgoods.ru/luchshie-monitory-xiaomi/
2) Отвечая на ваш второй вопрос: между "8 бит + широкая диагональ" и "10 бит + не такая широкая диагональ", лично я бы выбрал "8 бит + широкая диагональ", тк разница между 8 и 10 бит не такая существенная, и просто люблю большие мониторы, привычка.