Работал на интернет-магазин с похожей ситуацией на рынке. Пришел к выводу, что действительно наплевать на чем писать.
В подобной ситуации лучше подобрать грамотную команду. Программист (ы), дизайнер, контенщик (и).
1) Будут писать быстро и качественно. Могут быть заменены без значительной потери эффективности в дальнейшем. Итог: сайт быстрый, надежный, фичи реализуются быстро и качетсвенно.
2) Рисует лендинги, оформляет сам сайт, карточки товаров, главную, спецухи, ярлычки и прочую херобору.
3) Грамотное наполнение сайта, описание, быстрые правки по ценам в случае чего, по наличию.
И все. на выходе идеальный магазин для покупателя (без учета ценообразования, конечно)
а фичи... ну прикольно. только большинство магазинов не так уж много фич и имеет. и даже когда вы придумаете новую - это уже проблема ваших конкурентов на каком ЯП её копировать. может они на брейнфаке как раз её реализуют.