Алексей Уколов

Зависит от того, что вы вкладываете в эту формулировку. Запустить ruby в браузере вы не сможете, а реализовать серверную логику браузерной игры - пожалуйста.

Кто-нибудь может подсказать как прочесть данные в cookies и как расшифровать их?

Если без извращений, то можно просто в браузере нажать F12.
Например, в Хроме: F12 -> Resources -> Cookies -> toster.ru.