Odesk например, а наши давно уже стали выжимать максимум из каждой кнопки. Фрилансру - всегда выжимал денег, фрилансим - сразу 500р жмут, при этом это кусок хабра, у которого написано про не блокируйте рекламу, нам кушать нечего.

Сделать отдельную таблицу с правками, вносить туда правку и сопутствующее по надобности, показывать это суперу и кнопки на подтверждение/отказ.

Можно перекинуть всю систему через dd и ssh например, правда при этом 2й сервер лучше запустить с лайв диска.