Natan

mario13 судя по Вашим навыкам, можете устроится инженером КИПиА или стажером на эту вакансию

Возможно ли будет работать за границей(Европа, США) в сфере IT, но без диплома в сфере IT (с дипломом менеджера), при наличии качественных знаний, полученных самостоятельно?

Можно, но все зависит от человека и от выбранной страны. С дипломом проще получить визу, проще устроится на работу, но как Вы будете работать диплом не гарантирует. Есть масса примеров людей успешно работающих в IT, которые начинали с нуля, без диплома и без опыта работы. Раздолбаев с дипломами тоже полно.

Вот Вам пример с история мегамозга, девушка из Одессы, без опыта работы, без диплома, со слабым английским смогла устроится на работу в Норвегии и сейчас успешно работает сетевым инженером.

dflbrhekbn на ПК и планшете синхронизируйте закладки и читайте с планшета то, что добавили в закладки и не было времени почитать на ПК.

Читайте IT-ресурсы, статьи по теме связанной с Вашей специализацией и в общем то что Вам интересно, смотрите видео ролики с различными докладами, обучающее видео. Например, если Вы веб-разработчик то стоит почитать хабр, а также посмотреть видео-каналы о которых писал Олег Серебряков.

Из моих подписок:

https://www.youtube.com/user/andrewperk
https://www.youtube.com/user/anthonytrading81
https://www.youtube.com/user/CodeBrackets
https://www.youtube.com/user/CodingEntrepreneurs
https://www.youtube.com/user/DeveloperStarter
https://www.youtube.com/user/simpletrainingcom
https://www.youtube.com/user/DoingITeasyChannel
https://www.youtube.com/user/epixxru
https://www.youtube.com/user/fallendown2005
https://www.youtube.com/user/GitHubGuides
https://www.youtube.com/user/HexletUniversity
https://www.youtube.com/user/CreatiiveCode
https://www.youtube.com/channel/UC8jQsBz_w948kSc7e...
https://www.youtube.com/user/JREAMdesign
https://www.youtube.com/user/ecroFeGushKa
https://www.youtube.com/user/laracasts
https://www.youtube.com/user/LaravelScreencasts
https://www.youtube.com/user/hermanmu
https://www.youtube.com/user/MickeySoFine1972
https://www.youtube.com/user/phpacademy
https://www.youtube.com/user/Poljak29
https://www.youtube.com/user/psd2cms
https://www.youtube.com/user/sentdex
https://www.youtube.com/user/shadrus
https://www.youtube.com/user/h0rny0toad
https://www.youtube.com/user/nettutsplus
https://www.youtube.com/user/WDLessons
https://www.youtube.com/user/webformyself
https://www.youtube.com/user/TheWordpressTrainer
https://www.youtube.com/user/Wordpresso

Выбирайте)

Кодить с планшета будет не удобно, но можете например поставить какие-нибудь головоломки или игры на логику. :)

DruDro для начала может попробовать подрабатывать копирайтером, медицинская тематика не самая интересная в плане денег, но достаточно востребованная. Если совсем напряжно с работой.

Посоветуйте, пожалуйста, куда податься с её специфическим образованием и опытом, не зная языков и не имея предрасположенности к IT сфере.

Если душа не лежит к IT, то податься ей стоит на hh.ru и прочие аналогичные ресурсы, в поисках работы по специальности, с достойной оплатой.

Одного чтения мало. Практика нужна, не по шаблонным книжным урокам, а на реальных задачах. Практика и знания! php и mysql насколько хорошо Вы изучили, после прочтения своих предыдущих книг? Ничего сделать Вы не можете из-за нехватки практики и знаний.

@MAXH0 попробуйте написать по школам, которые в конце восьмидесятых могли с прологом работать, может кто из старых преподавателей вышлет Вам этот раритет.

Такая версия Пролога Вам не подойдет?
Может еще школьников заставите прочесть книжку An introduction to logic programming
through Prolog :)