Во первых, как сказано выше - действовать.
А так, полезно будет знать следующие вещи:

• Уверенно писать на Objective C.
  
• Уметь работать с UIKit, IOS SDK.
  
• Очень полезно уметь работать с UITableView.
  
• Большим плюсом будут умения использовать CoreData, Pods и Git (в xcode и хотя бы понимать, что это).
  

А так, в первую очередь перестать задавать вопросы на тостере и подобных сайтах и идти на собеседования.

Я был бы рад видеть в cms возможность визуального изменения страницы в реальном времени.
То есть видишь текст и его надо изменить, выделяешь и изменяешь.
Такая возможность есть в какой то платной cms не помню какой.

Идея сама по себе более, чем шикарная. ИМХО.
Если не нравится сториборд\ИБ, то можно в коде переходить по экранам.

ControllerName *controller = [ControllerName new];
[self.navigationController pushViewController:controller animated:YES];

Если с использованием сториборда

[self.storyboard instantiateViewControllerWithIdentifier:@"Controller identificator"];

Это очень просто сделать.
Первым делом нужно подключить Core Data в класс, в котором вы собираетесь что-либо реализовать с использованием Core Data.
Делается это так:

-(NSManagedObjectContext *)managedObjectContext{
    NSManagedObjectContext *context = nil;
    id delegate = [[UIApplication sharedApplication]delegate];
    if ([delegate performSelector:@selector(managedObjectContext)]) {
        context = [delegate managedObjectContext];
    }
    return context;
}

Мы используем тут класс AppDelegate, потому что Core Data инициализируется именно там.

Предположим, что у нас есть сущность "Human", в которой есть три поля: firstName, lastName и phoneNumber.

Запись этих данных в CoreData будет выглядеть так:

NSManagedObjectContext *context = [self managedObjectContext]; 
    Humans *newHuman = [NSEntityDescription insertNewObjectForEntityForName:@"Humans"
                                                     inManagedObjectContext:[self managedObjectContext]];
    if (newHuman != nil) {
        newHuman.firstName = self.firstNameField.text;
        newHuman.lasteName = self.lastNameField.text;
        newHuman.phoneNamber = self.phoneNumberField.text;
}

NSError *savingError = nil;

if (![context save:&savingError]) {
NSLog(@"Eroor");
}

Получение данных из CoreData будет выглядеть так:

NSManagedObjectContext *context = [self managedObjectContext];
    NSFetchRequest *fetchRequest = [[NSFetchRequest alloc]init]; 
    NSEntityDescription *entity = [NSEntityDescription entityForName:@"Humans" inManagedObjectContext:context]; 
    [fetchRequest setEntity:entity];
    
    NSMutableArray *array = [context executeFetchRequest:fetchRequest error:nil]; //Массив можно определить и в другом месте

NSManagedObject *newCell = [self.array objectAtIndex:0]; //Тут надо указать какой-либо индекс (обычно в tableview используется indexPatch.row). Можно так же быстрым перебором получить все.

//И записываем в переменные
NSString *name = [newCell valueForKey:@"firstName"];
NSString *lastName = [newCell valueForKey:@"lasteName"];
NSString *phoneNum = [newCell valueForKey:@"phoneNamber"];

Вот так все просто))