Леонид Мишин

сессия - данные не в куках, а на сервере.
шифрование в печеньках - абсурд и security through obscurity.

куки - хранятся на клиенте. что и как там шифровать питоном?
а хэширование и шифрование - абсолютно разные люди.

короч, подтягивайте матчасть.

Помимо описанных в других ответах LIMIT и OFFSET есть еще такая вещь как курсор.
Курсор позволяет читать строки по одной, но требует открытого соединения с СУБД.
На самом деле большинство СУБД в ответ на запрос возвращают именно курсор, просто функции из библиотеки, которая работает с СУБД, вычитывают курсор до конца, если смысл таких функций вернуть массив строк из результата запроса.
Курсор штука ленивая, то есть поиск следующей строки СУБД будет делать только в тот момент, когда у нее попросят следующую строку для курсора.
В случае если у нас есть постоянный коннект к СУБД, вариант запросить сразу все и потом дергать курсор понемногу будет работать быстрее чем множество запросов с LIMIT, так как СУБД будет лишь единожды анализировать запрос, подбирать подходящие для него индексы и т.д.

То есть в Вашем случае нужно сначала понять, можно ли гарантированно поддерживать коннект к СУБД между ивентами.
Если да, то отправляете в СУБД запрос и получаете курсор перед подпиской на ивент, а в хендлере самого ивента уже дергаете курсор по 5 раз.
Если нет, то на каждый ивент отправляете запрос с LIMIT и OFFSET.

Пробовать все - нормально.
В какой то момент, что-то да захватит. Возможно, просто еще не найдена своя ниша.

А с концентрацией - скорее всего вопрос целеполагания. Если поставить цель сталь джуном в каком то направлении и идти к ней - то все будет ок. А пока все делается добровольно и по настроению - такие перескакивания и будут.

Мне лично помогло не размазываться осознание того что у меня скоро закончится финансовая подушка и никто мне не поможет. А семью нужно кормить и счета платить. Знание даты когда у тебя кончатся деньги и тебе нечего будет есть - очень мотивирует стать джуном :)

Очевидно, что добавить внешний ключ к модели юзера.
Примеров полно в документации, которую и следовало бы почитать новичкам (ну или хотя-бы заглядывать за отдельными моментами).

Первые три - можно в любой последовательности. Django в последнюю очередь.

1. html/css/js
   
2. Архитектура бд
   
3. python
   
4. django
   

Это такой троллинг или у вас на клавиатуре кнопок Home/End?

Сделай форму в HTML, js считай данные из неё по триггеру, сформируй POST запрос и по fetch или XHR отправил на сервер в формате JSON, там лисанер распарсь тело запроса и превратит его в объект и присвоишь в переменную (или в поле объекта, или в мап).