Никак. Не, сохранить-то куда-то конечно можно без проблем, но зачем? ID сокета выдается ОС при установке соединения, если соединение рвется (а оно рвется, т.к. приложение перезапускается) - то сокет уничтожается. Соответственно попытка передать данные через несуществующий сокет приведет к возникновению исключения.