Я как то писал в пооддержку по поводу дополнительных прав для сайта как у standalone приложения (добавление поста на стену и удаление поста со стены) на что получил ответ:
Права подключаются вручную для качественных сервисов, которым они действительно необходимы.
Использовать standalone приложение с сервера нельзя.
На вопрос как показать сервис на этапе разработки получил ответ:
Можно реализовать вариант с окном подтверждения (vk.com/dev/api_confirm), чтобы мы могли на него посмотреть.
То есть: пишите сервис с окном подтверждения, показываете свой сервис поддержке вк и указываете какие дополнительные права вам нужны и если вк посчитает ваш сервис качественным, то вам дадут доп права.