Я новичок в программированиии(Это не беда, с счастью для Вас (и всех остальных начинающих), в 1998 году была основана компания гугл. Воспользуйтесь ее услугами, и вы быстро найдете нужный вариант реализации. Так же, рекомендую вам исправить сам вопрос, согласно правилам ресурса, с которыми тоже желательно ознакомиться.
<?php
function getMamaMia($data){
ob_start();
// тут вставляем код из ответа
return ob_get_clean(); //здесь функция вернет готовый хтмл (магия)
}echo getMamaMia($data);
тогда чего вы ждете в обработчике? Что по вашему туда должно попасть?Что вы ждете получить в обработчике события success вместо пустой строки, и что туда по вашему попадает и откуда?
А если, допустим, настройка возможности комментирования постов для всех пользователей одновременноА при чем тут настройка админки? Это же настройки сайта, конечно они должны храниться в бд и быть доступны в админке, так же как пункты меню, категории, настройки уведомления пользователей и т.п., все что относится к глобальным настройкам сайта.