Tак ребят решение я нашел и сейчас поделюсь им с вами.
Сама игра Fortnie запускается с EpicGame-лаунчером . Так вот я подумал а что если заблочить лаунчер а не саму игру все равно игра без лаунчера и авторизации ни стартанет .
Создаем правило с регулярным выражением для Layer7

/ip firewall layer7-protocol
add name=FortBan regexp="^.+(www.epicgames.com|easyanticheat.net|fortnitegame.com).*$"

Далее создаем правила для маркировки соединений

/ip firewall filter
add action=drop chain=forward packet-mark=FortBan

И все !! Всем спасибо за помощь.