Как уже сказали ранее, помимо 6% есть взнос в фонды, который можно вычитать из стоимости уплаты налога (но не более 50%). Так что с ростом заработка этот расход будет стремиться к нулю.
a) обычно делают три счета, расчетный рублевый и расчетный+транзитный валютные, но если с транзитного валюту сразу продавать, то расчетный валютный не нужен. Лично я для покупок зарубежом оставляю часть валюты, избегая двойной конвертации.
б) да, для себя я использую такую форму -
yarmonov.pro/files/invoice.docx
в) да, достаточно прикрепить счет-договор и надрессировать валютного контроллера.
Что до вопроса в целом, то мне кажется, что 6% - не такая большая сумма за белый бизнес. Взносы в пфр дают стаж и смешную пенсию. Обороты по ИП в банке открывают кредитные инструменты. Зарплатные клиенты, как правило, имеют сниженные ставки и "отбить" налог можно снижением платежей по кредитам.
А срок давности для незаконного предпринимательства может составлять до 6 лет, так что любое неровное движение в будущем может побудить поднять всю финансовую поднаготную и тут все банковские тайны становятся явными.