set @rownum = 0; -- изначально эта переменная равна нулю
select * from (
select
@rownum:=(@rownum+1) as rownumber, -- на каждой строке в выборке увеличиваем на 1
id
from users
where id < 500
) foo
where rownumber%5=0 -- выбираем каждую пятую
Вам бы что-то вроде этого