Vitaly Sivkov

Я бы предложил вам не заниматься подобными извращениями.
Лучше навешивайте в PHP классы на нужные элементы и используйте их в JS.

jQuery(function() {
    jQuery('.sub-cat').hide();
    jQuery('.main-cat').hover(
        function(){
            jQuery(this).find('.sub-cat').show(300);
        },
        function(){
            jQuery(this).find('.sub-cat').hide();
        }
    );
}

Вынесите этот код

io.on('connection',function(socket){
...
});

за пределы обработчика /watch/:id, он обрабатывается при коннекте сокета и весить на GET-запрос его ни к чему.

Если знаете angular, можете попробовать этот фреймворк: ionicframework.com

Нейронные сети?

Ну так тут идет доступ по набранным поинтам. Вот и сделайте подобную структуру.
Например:

{
  "mastermind": [
    {"title":"Cable Guy", "points": 1},
    {"title":"Control Freak", "points": 5},
    {"title":"Spotter", "points": 10},
    ...
  ]
}

Для каждой группы(таба) храните текущее количество поинтов. И при обновлении количества поинтов сравнивайте все навыки с этим количеством, можно их разблокировать или нет.
Надеюсь идея понятна. Дальше расширять ее можно как угодно: добавить в структуры ссылки на картинки, детальное описание и т.д.

Гражданский кодекс и налоговый кодекс.
Еще можете почитать книгу Как загубить собственный бизнес, можно некоторую полезную информацию для себя почерпнуть.

docs.sequelizejs.com/en/latest

Насколько я помню, при request.post нужно данные записывать в свойство form, а не в body.
Ну и JSON.stringify не нужен.
Т.е. ваша переменная options должна выглядеть так:

var options = {
  url: sandbox,
  followAllRedirects: true,
  form: postBody,
  'content-type': 'application/json',
};

В документации к socket.io есть туториал: socket.io/get-started/chat
Для изучения Node.js можете посмотреть скринкаст Ильи Кантора: https://learn.javascript.ru/nodejs-screencast

Вы уверены что такое событие "loadstart" есть?
Посмотрите, возможно ваша проблема описана здесь:
Phonegap. Почему не срабатывают события loadstart, loadstop и т.д.?

Для работы с wsdl есть масса модулей: https://www.npmjs.com/search?q=wsdl
Например, этот или этот

Используйте Redis для хранения сессий: https://gist.github.com/mscdex/9507b0d8df42e0aec825
Ну и поддержу Александр Таратин, если можете избавиться от PHP, сделайте это. Авторизация прекрасно реализуется на Node.