Алексей Сырцов

В интернетах советуют применть фильтр типа:

angular.module('myApp')
    .filter('to_trusted', ['$sce', function($sce){
        return function(text) {
            return $sce.trustAsHtml(text);
        };
    }]);

и потом
<div ng-bind-html="item.chat | to_trusted"></div>

Если видео воспроизводится в браузере, то остановка-воспроизведение элементарно настраиваются при помощи JavaSctipt. Понадобится поднять небольшой веб-сервер и через него сможете отдавать команды в браузер удаленно.

$variation = wc_get_product( $variation_id );
 $variation->set_stock_quantity($stock_quantity);