Единый реестр пришел в украину?

Да, скорее всего, так как сегодня никакой блокировки уже нет.

Какой дистрибутив подходит для десктопа?

Обновления обычно проходят безболезненно. Проблемы были когда, например, /lib делали симлинком на /usr/lib
Но все пути решения и проблемы описывались в вики, так что опять же…

Выбор телефона: Xperia Ray или Xperia U?

И про Link2SD бред немного — 2.3 cyanogen при соотв. опции переносит на флешку все что угодно.

Опера и сервисы гугла: доколе?

Не знаю, на счет непопулярного браузера. Опера, все таки, входит в список «самых популярных», хоть и не на первых местах.

ICQ

Интересно будет, придя домой, обнаружить кучу непрочитанных сообщений, которые прочитал пару часов назад.

Полноценная клавиатура | Android 2.1?

А лучше обновится до 2.2 (лучше — 2.3). Не официальные прошивки не такие уж и плохие.