Sanes

Обратиться в техподдержку Timeweb.

Что балансировать собрались? Что-то наверное можно, но это будет на основании какой-то статистики и может несложных правил.

В шаблоне джумла могут быть переопределены шаблоны Виртуемарта. А вообще в компонентах должен быть дефолтный.

Легко. Пили открытый проект. Github, bitbucket и т.п. в помощь...
Твой код и будет портфолио.

С таким бюджетом можно и к юр. лицу обратиться.
Ориентироваться на топ-5 по популярности, остальное расскажет исполнитель.

Modx+Tickets+HybridAuth. Шаблон любой сами поставите за пару-тройку часов.

Я смотрю модераторы на тостере специалисты в Modx

Это какая-то реплика, а не ответ

А ответ был следующим.
Используйте расширение Vapor. Оно создаёт полную копию вашего сайта. Используется для резервирования на https://modxcloud.com/
А это для тех, кто не осилил поиск.

PHPbrew, VirtPHP

Рановато у вас пропал интерес. Наверняка должна быть какая-то тема, которая волнует?
Масштабирование, безопасность или может быть просто кейс какого-нибудь сервиса. Что угодно, что можно было бы реализовать на PHP.

Заливаете новую версию поверх с заменой файлов и запускаете /setup/ Что может быть проще?

Потому что не для этого он предназначен.

Что значит как? Сделать запрос в БД и вывести.

Alto можете посмотреть. Проблема в том, что пилит его полтора человека, но вроде упорно.

Присвоить id можно взяв id документа например.

net2ftp

Тостер далеко не средненькое приложение. Средненькое приложение это бложик с пользователями/ролями.