Уже много лет испоьзую notepad++
Никаких IDE не надо)))
но это хардовый вариант для тех кто пишет код, а не использует бесконечные подсказки и автодополнения. Мне быстрее писать код руками, а не сидеть и выбирать то что абвтодополнение предлагает.
Если приходится писать на линуксах использую geany.
Что касается сервера только впс на линуксе nginx+phpfpm, опять же не сторонник делать это под виндой
Так же в команде все юзают sublime. Вроде устраивает.