Врать про несуществующий опыт точно не стоит. Лучше сделайте 2-3 учебных проекта (для себя), залейте на хостинг и показывайте + граммотно впишите их в резюме. А про опыт так и говорите - из опыта работы только учебные проекты, так как фриланс меня не интересует; ищу именно офисную работу в команде, чтобы развиваться, работать над интересными проектами ну и все в этом ключе. Да, может не сразу найдете под свои скиллы работу, но есть фирмы , которые ищут именно начинающих разработчиков. Удачи!