Serj RS

Возможно необходимо прошить Биос, посмотрите на сайте производителя ноутбука, нету ли там обновлений для биос'а. Если есть, то возможно там это устранили.
Но я бы лично проверили проблема эта программного или аппаратного характера так, просто записал бы установил бы или запустил с флешки в live режиме, какой нибудь дистрибутив Linux и тогда стало бы ясно это софт виноват или железо.

Конечно можно использовать, ограничений по времени нет. Есть только нюанс о котором стоит иметь ввиду. Допустим вы используете свой основной диск с системой, а через год происходит сбой и вам необходимо подключить резервный диск о котором вы говорите, насколько там буду актуальными программы на тот момент времени? Ведь в системе которой вы пользовались, программы обновлялись, тот же браузер например, а в бэкапе который был сделан год назад, обновлений этих всех нет. Поэтому стоит этот момент учитывать и время от времени обновлять ваш бэкап, чтобы туда попадали изменения сделанные в основной системе.

В теории такое возможно, но в любом случае советую перед этим сделать бэкап системы, так как всегда что то может пойти не так во время такого обновления. А если будет бэкап вы всегда сможете всё развернуть отбратно.

При включении ноутбука попробуй зажать и держать клавишу shift нажатой, есть такая фича когда граб не показывает меню если в этом нет надобности

Я бы сделал так, поставил Винду (и в Линукс можно накуралесить без пароля админа так, что потом будешь долго разбираться) настроил её и сделал бы бэкап через acronis true image, также же бы создал пользователя ещё одного в системе и забрал бы права у него. Теперь в случае, даже если второй пользователь не помог, всегда можно восстановить из бэкапа Винду за 5 минут, просто покажешь как это делать хозяину ПК и пусть сам восстанавливает чтобы тебя не дергать

Возможно плохо записался образ windows на устройство с которого пытаешься установить диск/usb флешка. Проверь контрольную сумму образа (MD5) и само устройство куда записываешь образ, на предмет исправности