Спасибо за столь развёрнутый ответ, очень чёткое представление о коме получил. Я так понимаю, помошники нанимались по мере роста заказов - когда надо вчера?
Зачем просто в таком случае использовать ютуб? Он сжимает видео, накладывает некоторые обязательста, может удалить в любой момент видео или заблокировать за нарушение соглашения. Есть много других сервисов для хранения видео.