Это хэш в памяти, который при каждом сканировании сравнивается с тем, что был только что получен.
ууууу, познания у вас сэр, биометрия хранится максимум в зашифрованном виде, изменись хоть один бит биометрии - хэш уже не совпадет, а изменится хоть один бит со 100% вероятностью
По сути вопроса: максимум данные попадут правительству/силовикам или злоумышленникам, что ними делать злоумышленникам ближайшие несколько лет пока не понятно, наверное, накапливать базу, что с ними делать правительству/силовикам - выявлять владельцев отпечатков на месте преступления с большей скоростью...
В свойствах службы можно выставить от кого можно запускать, соответственно при регистрации службы например через CMD там можно указать от кого запускать, вроде так это делалось