Если у вас сессии хранятся, скажем, 24 минуты (по умолчанию), то это еще не очень сказывается. Но когда вы решите увеличить время хранения сессии до месяца, чтобы пользователя из корзины не выбрасывало, то довольно скоро у вас в tmp/ накопится под миллион файлов. В результате PHP при открытии страницы или очистке мусора будет работать медленно и ощутимо тратить ресурсы сервера.