ИМХО, поднять VPN, прописать маршруты и смотреть.
И разумеется вынести cctv В отдельный vlan, так поток достаточно большой.
в субпотоке, не так страшно будет, но вот основной потом кушает не мало, 2мп камера спокойно от 2мбт до 8 кушает.
Для видео наблюдения есть куча решений в облаке. Попробуйте возможно понравится. Ваша схема тоже будет работать. Но нужно учитывать ширину канала. Возможно ваш сервер просто задохнётся. В общем случае кстати видео принято выносить в отдельную сетку ну или vlan.