В русском варианте — Выделяете папку в Меню Ящик выбираете пункт Назначения ящика там как раз варианты использования данной папки. Ну и в меню поставить галочки «хранить на сервере».
Отключить общий доступ к файлам и принтерам. В огненной стене закрыть входящие подключения на 1-1024 порты TCP/UDP. Остальное оставить в интерактивном режиме на первое время, когда все нужный софт будет изучен, заперетить все, что не изучено.
Для полноты картины хотелось бы увидеть таблицу маршрутизации на сервере. Трафик-то может по дефолтному маршруту и уходит, а вот как назад вернуться не знает. Проверьте обратный маршрут.
