Тут как бы нет таблетки от всех болезней - выявляй методом исключения. Некоторые плагины (типа комментариев) могут js бандл тащить на 2 мегабайта. Такие плагины лучше не использовать. Некоторые темы тянут под капотом много лишнего (но это по части шрифтов и css чаще всего)
Но баланс нужно соблюдать - не всегда оптимизация стоит свеч. Я бы посоветовал самому разрабатывать нужный функционал - и тогда ты будешь контролировать все аспекты. А не как в плагинах комбайнах - грузит всё подряд.
