Здравствуйте.
Только для Google Apps
Попробуйте приложение
#1 Audit Tool for Google Apps. Под невзрачным дизайном скрывается мощный инструмент и добропорядочная поддержка. Статистика доступна бесплатна для всех. По ней как раз вы можете определить, кто кому что предоставил и с какими правами. По подписке на приложение вы можете получить дополнительный функционал. Бесплатная подписка доступна для некоммерческих организаций.
Еще жалуют
Promevo gPanel for Google Apps Administration, но мне не довелось ее использовать.
В любом случае, при Google Apps и большом количестве пользователей инструмент администрирования:
➡ будет куплен
➡ будет написан собственными руками
Для конкретного пользователя. Любой аккаунт.
Используйте
Расширенный поиск с использованием нотации
to:email.
Вы также можете изменить права доступа для файлов (только формат Диска Google), Владельцем которых не являетесь. Для этого сам Владелец должен не запрещать возможность изменения прав. По результатам поиска вы можете это увидеть.