Если отвлечься от лицензионной стороны вопроса и все равно хочется узнать версию, то можно взять один из class файлов из jar и выполнить

Unix/Linux:
javap -verbose MyClass | grep "major"

Windows:
javap -verbose MyClass | findstr "major"

Java 1.2: major version 46
Java 1.3: major version 47
Java 1.4: major version 48
Java 5: major version 49
Java 6: major version 50
Java 7: major version 51
Java 8: major version 52
Java 9:major version 53
Java 10: major version 54
Java 11: major version 55

Если взять эту библиотеку https://github.com/rubenlagus/TelegramBots то очень просто. В вики проекта все описано

....
// Set up Http proxy
            DefaultBotOptions botOptions = ApiContext.getInstance(DefaultBotOptions.class);            

            botOptions.setProxyHost(PROXY_HOST);
            botOptions.setProxyPort(PROXY_PORT);
            // Select proxy type: [HTTP|SOCKS4|SOCKS5] (default: NO_PROXY)
            botOptions.setProxyType(DefaultBotOptions.ProxyType.SOCKS5);

            // Register your newly created AbilityBot
            MyBot bot = new MyBot(BOT_TOKEN, BOT_NAME, botOptions);

            botsApi.registerBot(bot);
...

я установил tor bundle и пустил бота через него

127.0.0.1:9150

Например, вот.

Я использую vlc for android, в нем можно прекрасно открыть любой поток