Перекрыть показ пользователей через Views (admin/people), и в фильтрах убрать показ суперпользователя.

Нужно было использовать модуль File Entity, который позволяет подключать поля к File, тогда вы могли показывать/менять где угодно через UI.
Теперь вам через код придётся вытаскивать hash (раз $content - вы хотите показать в ноде):

// Узнаем fid
  $fid = $node->field_image[$node->language][0]['fid']; 
   // Получаем hash
  $hash = db_query("SELECT hash FROM {file_managed} WHERE fid = :fid", array(':fid' => $fid))->fetchField();