Neyury

Упростить код можно как-то так

goods = ['Товар1', 'Товар2', 'Товар3', 'Товар4', 'Товар5', 'Товар6', 'Товар7', 'Товар8', 'Товар9', 'Товар10', 'Товар11', 'Товар12']

@bot.message_handler(func=lambda mess: "Продукция1" == mess.text, content_types=['text'])
def handle_text(message):
    keyboard = types.ReplyKeyboardMarkup(row_width=2, resize_keyboard=True, one_time_keyboard=False)

    for goods_item in goods:
        keyboard.row(goods_item)

    bot.send_message(message.from_user.id, "Выберите товар", reply_markup=keyboard)

@bot.message_handler(func=lambda mess: mess.text in goods, content_types=['text'])
def handle_text(message):
    keyboard = types.ReplyKeyboardMarkup(row_width=2, resize_keyboard=True, one_time_keyboard=False)

    if message.text in goods:
        bot.send_message(message.chat.id, "", reply_markup=keyboard )

Массив goods соответственно можете определять динамически как вам удобно, формировать другие списки и т.д.

Вариантов хранения огромное множество, какой выбрать зависит от способа размещения бота и способа получения первоначальных данных. Это может бытьфайл txt, csv, json, xml, или python объекты, сохраненные через модули shelve или pickle, или sqlite база данных, или полноценная база данных.

UPD:
Функции называются одинаково, надо дать им разные названия

Использовать ORM и модели django в любом месте можно таким образом:

import os
import django

os.environ.setdefault("DJANGO_SETTINGS_MODULE", "project.settings") # путь к файлу настроек
django.setup()

Если не получается импортировать project.settings, то можно дополнительно написать вначале

import sys

sys.path.insert(0, os.path.abspath(os.path.join(os.path.dirname(__file__), ".."))) # В последнем параметре указываем путь, откуда можно сделать импорт.

Как вариант - читать Лутца "программируем на python", там как раз все аспекты языка будут рассмотрены на практике, и работа с сетью, и графические приложения, и многое другое