Я сначала пытался объяснить, как устроен Opencart, чтобы вам было легко потом находить, какие шаблоны используются на конкретной странице, но получается, что это будет слишком объёмно. Поэтому я представлю ситуацию, когда используется стандартная установка Opencart.
Заголовочная часть HTML-кода, шапка страницы, плюс выпадающее меню категорий, плюс уведомления — <корень сайта>/catalog/view/theme/<название шаблона>/template/common/header.tpl
Футер — <корень сайта>/catalog/view/theme/<название шаблона>/template/common/footer.tpl
Контент — зависит от текущего пути. Например, если текущий путь — product/product (страница товара), то шаблон можно найти в <корень сайта>/catalog/view/theme/<название шаблона>/template/product/product.tpl. Если корневая страница сайта (вы её назвали index), то её шаблон лежит в <корень сайта>/catalog/view/theme/<название шаблона>/template/common/home.tpl.
Левая колонка — <корень сайта>/catalog/view/theme/<название шаблона>/template/common/column_left.tpl
Правая колонка — <корень сайта>/catalog/view/theme/<название шаблона>/template/common/column_right.tpl
Служебная часть перед контентом — <корень сайта>/catalog/view/theme/<название шаблона>/template/common/content_top.tpl
Служебная часть после контента — <корень сайта>/catalog/view/theme/<название шаблона>/template/common/content_bottom.tpl
<название шаблона> можно узнать на странице настройки магазина в админке: Админка → Меню «Система» → пункт «Настройки» → ссылка «Изменить» напротив текущей конфигурации → вкладка «Магазин» → пункт «Шаблон».
Всё содержимое обычно компонуется из этих кусков.
Правая и левая колонки, а так же служебные части перед и после контента обычно заполняются модулями — в зависимости от настроек модулей. Эти четыре шаблона лучше не трогать, если вы не уверены до конца, что делаете.