Для архитектурки и интерьеров 3dmax. Для игр и кино maya используется во всем мире. Для симуляций воды, огня, волос и т.п. Cinema 4d. Для создания персонажей и лепки Zbrush.
А если потыкать, то blender, бесплатный, весит 80 мб, куча туторов. Но если в целях найти работу в 3d, то блендер пока не в тренде.
Для рендеринга и текстуринга куча программ.
