git add ... && git commit -m "..." && git push
git pull
прямые запросы к базе данных в битриксе делать нельзя!
UPDATE `b_iblock_element`
SET `DETAIL_TEXT`=REPLACE(`DETAIL_TEXT`, 'что-то', 'что-то новое')
WHERE `IBLOCK_ID`=36
$GLOBALS['ITEM_FILTER'] = ['ID'=>[/*тут ваш список ID*/],];