Подключаем к одному компу два монитора в режиме расширения экрана, запускаем программу для посетителей и перетягиваем её на монитор, который видят посетители. Всё, на ресепшене работают на используя другой монитор и все довольны. Один минус - мышка будет периодически "теряться" на втором мониторе, но можно привыкнуть.