поскольку пишу 2-й раз — буду краток ;) не буду пугать количеством реализованных «складов», сразу приведу пример довольно универсального справочника товаров (естественно, в упрощенном виде ;)
Таблица 1 — goods:
id, Name
Таблица 2 — params:
id, Name(например — Производитель, Длина, )
Таблица 3 — goods_params:
id, goods_id(foreign key), param_id(foreign key), Value
в такой схеме товар имеет имя(в некоторых случаях его можно генерить автоматом по заполненным данным из goods_params — будет как общее описание товара в розетке), а все его характеристики в goods_params, пустых полей нет, добавление товара с новыми характеристиками добавит записей в goods, params, goods_params. В ширину таблицы расти не будут. Надеюсь, схема понятна? Ключи/индексы не расписаны… Дальше это можно наворачивать еще долго… проблем с подбором, поиском и сопоставлением товара здесь нет — решается банально через SQL(что-то вроде расширенной версии такого подхода отлично работает в оракловой базе под 1,5TB). ну а насколько данная фантазия ляжет на ваш orm — это другой вопрос — вы не это спрашивали ;)
ну где хранить цену — вопрос обычно отдельный ;) хотя, в некоторых случаях войдет в уже описанную схему… в общем, дерзайте ;)