добавьте для body или html класс no-js и при загрузке страницы удаляйте его силами собственно js. Логично что если у вас в браузере отключен js то класс останется на месте.
А так, честное слово, у меня недавно jsfiddle.net отказывался подключать jquery, я чуть с ума не сошел от злости. В итоге написал на чистом js и отправился спать. Утром все работало, может ночью просто что-то пропустил, хотя у меня банальные вещи не работали.
