Посмотри на фриланс биржах заказы, из них выбери подходящий для себя по навыкам и интересу, и возми как дипломную работу =)

Все зависит от Вас, с вашими знаниями 1С и опытом в программирование, вы спокойно можете интегрировать программы, приложения с 1С, а это часто нужно заказчикам. Например связть интернет магазин с 1С, или программа просчета "чего то там" с функцией занесения результатов в базу 1С.

Думаю вы справитесь, главное не бояться и попробовать.

Удачи вам =)

Попробуйте Cotonti CMF.
Работает на zendframework, замечательное комьюнити, разработчики кстати со стран СНГ =)