Знаю что на флешках версии V15 от Transcend стоит антивирус Trend Micro. Может есть способ его поставить на другую флешу. Он как раз переводит память в режим рид онли.
Отвечу не про read-only, а про защиту от вирусов. Есть вот такое решение: blog.didierstevens.com/programs/ariad/
Оно не позволит вирусу с флешки проникнуть на комп. Его нужно поставить себе и продвигать везде где бываешь.
Panda USB-vaccine кстати далеко не от всех авторанов помогает.
Я одну флешку отформатировал в UDF, а она под ХРюшкой как раз read-only. С учетом того что мои знакомые ничем кроме ХР не пользуются, я один на неё могу писать
Для таких целей работал с продуктом firmbook.ru.
Это вообще серьезный продукт для организации презентаций, через который можно организовывать удаленные конференции, обучение и решать многие другие задачи.
Очень удобно посмотрите в эту сторону.
Попробуйте TeamViewer.
На счёт 15 машин не знаю, но 3 сразу пробовал.
Без интернета работать может, нужно какие-то настройки включить, поищите, эта программа должна вам подойти.