John1969

Если есть лицензия, то почему не обратиться напрямую за помощью и консультацией в 1с?
Уверен, у них намного больше и опыта и база данных по разным вариантам.

Просто назначьте айпи адрес постоянный для ПК и проверьте, работает ли при такой настройке.
Панель управления-центр управления сетями и общим доступом-изменения параметров адаптера-свойства. Выделите протокол интернета ipv4 и ниже нажмите кнопку свойства.
Введите айпи, маску и шлюз, а также DNS, можно один, например 8.8.8.8

Валентин правильно все написал.
Нужно понимать полную карту сети.
И, вопрос, критично, чтобы телефоны имели свою подсеть или нет?

Провайдеры зачастую блокируют типы VPN.
Но, либо pptp, либо l2tp одно из двух, должно работать.
Поэтому копайте в эту сторону.