Вроде как задачи можно ставить задержкой на 10 минут, чуть больше«чуть больше» это 15 минут и только для одного драйвера (в доке написано, какого именно). У остальных ограничений нет, насколько мне известно.
database
для разработки и пет-проектов, пока они маленькие. Для нормальной работы нужен beanstal/redis/etc. Кстати, beastalk позволяет удалять задания, правда, это происходит не совсем ларавел-вэй...