Пару лет прошло. Как проект? Чего нового?
Ардуино и создано как раз для того, чтобы сделать прототип и проверить работоспособность.
Вот как раз и нужно прототип делать на ардуино, показывать публике и, если понравится, переносить с работающего проекта ардуино на специализированную плату.